Технические точки производства и использования предварительно измельченных кормов

Премиксированный корм представляет собой однородную смесь нескольких добавок одного класса или различных типов нескольких добавок, сформулированных в определенной пропорции.Хотя доля премиксированного корма очень мала в полном корме, она играет чрезвычайно важную роль в питательном эффекте полного корма.

Для производства высококачественного премикса нужна не только научная формула, но и высококачественное сырье, технология тонкого оборудования и набор идеальных мер управления. Premix - это не простой товар, а технология с высоким техническим содержанием, которая является всеобъемлющим воплощением тестирования качества сырья, дизайна пищевой формулы, управления кормлением скота и птицы и других технологий.

1 Цель производства, характеристики и функции предварительного корма

Целью производства премикса является разжижение и расширение добавок микрокомпонентов, а эффективные компоненты которых равномерно распределены в комбинированном корме.Премикс может быть произведен производителями, специализирующимися на производстве таких продуктов, или может быть произведен в специальной производственной мастерской, прикрепленной к кормовой мельнице.

Премикс имеет следующие характеристики:

Премиксы с хорошим качеством обычно включают 6 или 7 видов микроэлементов, более 15 видов витаминов, 2 вида аминокислот, 1 - 2 вида препаратов и других добавок (антиоксиданты и минеральные вещества и т.д.), а свойства и эффекты различных кормовых добавок отличаются, а взаимосвязь совместимости сложна; - Малая дозировка, большой эффект.В целом, доля премикса в соединенном корме составляет 0,5-5%, хотя количество небольшое, оно оказывает большое влияние на улучшение производительности животного, улучшение скорости преобразования кормов и сохранение кормов. - Не может быть непосредственно кормлен.

Существует четыре основные функции премикса:

- микроэлементы добавок могут равномерно распределяться в составе комбинированного корма; - неудовлетворительные характеристики микроэлементов, такие как нестабильность, поглощение воды, электростатическая адсорбция и т. д. компенсируются и улучшаются процессом предварительного смешивания; - (3) стандартизируют уровень добавок; - упрощают производственный процесс общих заводов по переработке корма и сокращают инвестиции.

2 Основные технические моменты премиксированного производства кормов

2.1 Принятие передовых формулировок -

Премикс кормовая формула является ядром технологии производства, является специальным премикс производителей животного питания экспертов в соответствии с питательными потребностями животного роста и производственных этапов, в соответствии с основным содержанием питательных веществ домашнего кормового сырья, в отсутствие чего добавить что, экономичный и разумный, низкая стоимость и высокая эффективность в качестве принципа, учитывая внешнюю окружающую среду и технологию обработки и многие другие факторы влияния, тщательно спроектированные. с одной стороны, сочетая потребности в питании, уровень кормления пользователя и условия, чтобы выбрать соответствующее количество добавочного сырья; с другой стороны, чтобы рассмотреть потребности в обработке, для большинства компонентов, которые не влияют на безопасность, таких как пищевые добавки, уловить соответству

Дозировка и использование фармацевтических кормовых добавок и некоторых чувствительных ингредиентов (таких как селен, медь и т. Д.) должны иметь достаточную научную основу и необходимый практический опыт, иначе легко допустить ошибки и серьезные последствия. Соотношение сырья является важным фактором, влияющим на качество продуктов премикса. Доля активных ингредиентов и разбавляющего вещества, доля различных микроэлементов и доля соответствующих активных ингредиентов в премиксе должна быть просто правильной. Формула не должна быть статичной, она должна постоянно корректировать формулу в соответствии с обратной связью рынка, местными условиями, сезонными изменениями, новейшей технологией и информацией о продукте, чтобы быть строгим, но гибким, и всегда делать продукты пре

2.2 Выбор качественного сырья

Качество сырья имеет большое влияние на фактическую полезность премикса, наиболее основными требованиями к высококачественному сырью являются высокая чистота, отсутствие токсичных и вредных веществ, самым важным из которых является содержание активных ингредиентов, особенно легко разрушаемых витамина А и витамина С и других добавок, следует определить по фактическому количеству.

Сырье соединений микроэлементов должно обладать характеристиками высокой биологической потенции, стабильными физическими свойствами и менее токсичными и вредными веществами. Кроме того, некоторые добавки, их собственное качество и дозировочная форма легко влияют на другие добавки, и особое внимание следует уделить им. Например, гептагидрат сульфата железа имеет сильную гигиеничность и очень разрушительно для витамина А, в то время как моногидрат сульфата железа имеет меньшее влияние на витамин А, и если добавляется защитное средство, воздействие меньше и сама деятельность очень хороша.

Производитель премикса должен выбрать высококачественное сырье, а качество и титр сырья следует точно определить.При выборе витаминов следует обратить внимание на следующие два пункта:

- выбирать те, которые имеют высокую биологическую ценность;

Выбирайте различные витамины в соответствии с климатическими характеристиками, такие как тиамин мононитрат лучше, чем тиамин гидрохлорид в жаркое и влажное лето. При выборе сырья микроэлемента, мы должны учитывать многие факторы, такие как содержание его компонентов, размер частиц, кристаллическая вода и содержание токсичных и вредных веществ.

2.3 Используйте лучший носитель и разбавитель

Перевозчик является частицей, которая несет или адсорбирует активный ингредиент следа, это неактивное вещество в премиксе. Выбор перевозчика должен следовать следующим принципам: сильная химическая стабильность, не повреждает адсорбцию; Умеренный размер зерна, хорошее смешивание с полной ценой кормления; Цена низкая. Размер частиц перевозчика должен быть между 0,177 и 0,59 мм. Плотность должна быть похожа на плотность перевозчика компонентов следа, а плотность перевозчика в композитном премиксе должна быть средней плотностью каждого компонента следа. При смешивании перевозчика и добавки, добавление 1,5% растительного масла может улучшить адгезию перевозчика; Содержание воды перевозчика должно контролироваться на

Обычно используемые носители: порошок оболочки, пшеничный порошок, кукуруза, порошок оболочки, смазанный рисовый порошок, каменный порошок, зеолитный порошок, соль и так далее. Разбавляющее вещество является компонентом, который уменьшает концентрацию активных веществ в премиксе и отделяет частицы следа друг от друга. Это неактивное вещество, как носитель, которое играет роль в уменьшении реакции между активными ингредиентами и способствует стабильности активных ингредиентов. Требования к разбавляющему веществу: содержание воды разбавляющего вещества должно быть менее 10%, отсутствие всасывания влаги, отсутствие печения; размер частиц должен быть между 0.05 и 0.6 мм; поверхность должна быть гладкой и иметь хоро

2.4 Предварительная обработка сырья

Витамин подвержен кислороду, влаге, жаре, свету, металлическим ионам и другим факторам, чтобы уменьшить его активность. Чтобы удовлетворить требования производственного процесса, все витаминные добавки должны пройти специальную предварительную обработку для поддержания их стабильности и активности. Технология эмульгирования может быть использована для образования частиц, равномерно рассеянных в матрице, а затем технология покрытия используется для образования частиц, покрытых желатиной, чтобы сделать микрокапсулы.

Частицы, обрабатываемые таким образом, могут противостоять механической работе, имеют хорошую окислительную стойкость и хорошую смешивающую производительность.Добавки микроэлементов в основном относятся к минеральным солям и оксидам меди, железа, марганца, цинка и т. Д. Некоторые из этих соединений плохо растворяются в воде, а некоторые легко усваивают влагу и т. Д., и должны быть надлежащим образом предварительно обработаны перед применением, чтобы изменить некоторые из их физических свойств, чтобы он мог соответствовать требованиям обработки и обеспечить качество продукта.

2.5 Использование высокоточного производственного оборудования

Научная формула полагаться на точные измерения ингредиентов для достижения, чтобы обеспечить, что в строгом соответствии с формулой требований точных ингредиентов, необходимо иметь передовое измерительное оборудование и разумный процесс, предварительное производство всех видов измерительного оборудования точность, стабильность являются очень высокими требованиями, поэтому соответствующее оборудование для укрепления управления, регулярная калибровка.

Смеситель является самым важным оборудованием для производства премикса, и различные разновидности премикса должны выбирать различное оборудование для смешивания, такое как негравитационная станция для частиц, коническая станция для смешивания, смеситель кольцевого кольца с двойным спиральным кольцом, смеситель пулпового листа с двумя осями и быстрый смеситель без остатков.В нормальных условиях требования к смесителю: (1) высокая эффективность смешивания, лучшее время смешивания короткое; - Высокая однородность смешивания; - Разумная структура, низкий остаток и легкое удаление; - удобная загрузка и разгрузка; - Хорошая производительность уплотнения, меньшая утечка; - Предотвращение статического электричества.

2.6 Равномерно смешивать

Хотя смешивание кормов является только физическим процессом, из-за очевидных различий в плотности сырья и других характеристик, необходимо научно выбрать оборудование, время смешивания и соответствующий носитель или разбавитель, процесс потока как можно проще, и постараться смешать равномерно.Высококачественный премикс, все его компоненты должны быть равномерно распределены, любой образец, взятый для тестирования, его соотношение между несколькими компонентами должно соответствовать формуле.

Плохая однородность премикса означает, что фактический прием животных и формула поставок не соответствуют, что напрямую влияет на эффект добавления и кормления кормов, особенно для некоторых безопасных доз и токсичных доз микроингредиентов, плохая однородность может вызвать небезопасные последствия, поэтому однородность является важным показателем качества премикса.

2.7 Внедрение системы управления HACCP

В сегодняшней безопасности мясной пищи все больше внимания уделяется внедрению системы управления HACCP в премиксовом производстве. Прежде всего, мы должны проанализировать вредные факторы, которые могут возникнуть в процессе производства и переработки кормов, определить критические контрольные точки и сформулировать стандарты контроля, а затем внедрить осуществимые и эффективные меры контроля, установить методы и процедуры тестирования, своевременно выяснить, есть ли отклонение между мерами контроля и установленными стандартами, принять эффективные корректирующие меры, а также своевременно скорректировать методы производства и переработки и контроля.

3 Проблемы, которые следует учитывать в производстве

3.1 Нормы питания как основная основа

Пищевые стандарты – это питательные требования животных под разными кормовыми целями, которые могут быть использованы в качестве основы для изготовления премикс-формул, а в конкретных приложениях это также зависит от обширных знаний о питании животных.

(1) Пищевые требования к стандарту питания должны быть суммой тех же питательных веществ, которые обеспечиваются различными компонентами, а не количеством, которое должно быть добавлено; - лучше всего использовать премикс-сырье после непосредственного определения состава, и следует учитывать синергетические и антагонистические эффекты между различными питательными веществами; (3) Пищевые требования в стандарте питания являются только минимальными требованиями, требуемыми животными, и соответствующее количество должно быть добавлено в соответствии с фактическими условиями при изготовлении формулы, чтобы обеспечить реальные потребности животных в питательном веществе в разных условиях.

3.2 Рассмотрим процесс и потери обработки

В процессе предварительной обработки, во-первых, он должен обеспечить точность кормления строго в соответствии с требованиями формулы; во-вторых, должны быть приняты различные методы добавления в соответствии с характеристиками различных компонентов. Наконец, убедитесь, что смесь равномерна (CV менее 7%). В процессе обработки кормов (таких как измельчение, гранулирование и т. Д.), некоторые питательные вещества, такие как витамины, будут повреждены, поэтому такие факторы следует учитывать при разработке формулы.

3.3 Обратите внимание на антипродуктивные факторы в базовом корме

Есть некоторые анти-питательные факторы во многих энергетических кормов и белковых кормов сырья, которые имеют определенный разрушительный эффект на питательные факторы в корме.Так как льняной пирог содержит анти-В6 фактор; жирный оксид в соевом зерне может разрушить витамин А и так далее.

3.4 Фокус на факторах стабильности

Большинство витаминов имеют плохую стабильность, особенно в случае с металлическими ионами.Если Cu, Fe, Mn и т. д. существуют в корме, хранятся в течение 3 месяцев, потеря витамина А составляет 80%, потеря витамина B6 составляет 20%.

3.5 Размер частиц и совместимость компонентов следов

Требования к размеру частиц микрокомпонентов определяются их свойствами и долей в полной цене комбинированного корма, а материалы, которые небольшие в пропорции и трудно рассеиваются, требуются, чтобы они были измельчены тонче, в противном случае будет затронута однородность смешивания.

Основными способами решения проблемы совместимости являются: витамины, минералы и другие компоненты упаковываются отдельно, а все виды предварительного корма добавляются одновременно до производства полной цены соединенного корма; Для улучшения стабильности активного компонента обычно используются два метода, один - аутсорсинг защитного слоя на легко разрушаемый компонент, а другой - на производные компонент, который легко влияет на активное вещество других компонентов.

3.6 Безопасность и высокая эффективность

Большинство микроэлементов являются химическими веществами, и при их добавлении следует учитывать не только эффективное количество, но и токсическое количество. Например, медь является эффективным микроэлементом, а высокие дозы оказывают стимулирующее действие на животных, но при изготовлении формул следует уделять больше внимания его общему использованию, потому что количество специальных эффектов очень близко к количеству отравления. Еще одним примером является селен, содержание в корме очень мало, а эффективное количество очень близко к токсическому количеству. Премикс соединения содержит различные микроэлементы и витамины, и многие виды производных взаимодействуют друг с другом. Например, витамин Е и микроэлемент селен имеют синергические эффекты в организме; только когда соотношение кальция и фосфора правильно,

3.7 Проблема холина

Хлорид холина является низкомолекулярным органическим соединением, которое необходимо для стадии роста и развития молодого скота. Достаточно холина необходимо добавлять в корм на основе кукурузы, чтобы обеспечить здоровый рост скота и птицы.В целом, 50% порошок хлорида холина используется в качестве кормовой добавки, которая имеет сильную всасываемость влаги, хотя и очень стабильна, она очень разрушительна к активным ингредиентам других добавок, и оказывает разрушительное воздействие на витамин А, D3, K3 и т. Д., поэтому при использовании, кастрюля, кастрюля дефатированного риса, рисовая гусь и другое адсорбционное сушильное лечение следует использовать сначала для контроля влажности носителя, чтобы предот

3.8 Учитывайте погодные факторы

В разных климатических условиях животные имеют разные потребности в питании, и доля питательных элементов должна быть правильно скорректирована с климатом, чтобы сделать формулу более разумной.

4 Использование премиксированных кормов

4.1 Правильно понимать эффективность премикса

Чтобы приготовить полноценный комбинированный корм, премикс необходим, следует сначала рассмотреть рацион сырого белка, незаменимые аминокислоты, энергию, кальций, фосфор, натрий, хлор и другие питательные показатели, а затем в сочетании с научным и разумным премиксом, только таким образом может сыграть свою роль в улучшении уровня производства животных, снижении потребления кормов и ухода за здоровьем. Чтобы отличить роль различных питательных веществ в питании животных и их взаимоотношениях, нельзя переоценивать питательные и физиологические эффекты премикса, только в рационе основных питательных показателей являются разумными предпосылками, роль премикса может быть показана.

4.2 Разумный выбор премикса

Премикс, продаваемый на рынке, смешанный, некоторые качества не квалифицированы, необоснованная формула и другие проблемы, при покупке должны основываться на фактической ситуации, в соответствии с собственным кормовым сырьем, выбирают использовать премикс в соответствии с местными условиями. если у вас есть только энергетическое кормовое сырье, вы должны выбрать общий концентрат питательных веществ; Если у вас есть как энергетическое кормовое сырье, так и белковое сырье.